Usušil a syn
Webová stránka značky: Usušil a syn
"Jako kdybychom to dělali pro sebe a své přátele"
Jejich cesta začala dlouho před vznikem tohoto Jerky projektu pod hlavičkou Usušil & syn. Už pár měsíců před koncem roku 2015 si přivezli ze zámoří nadšení vyzkoušet si sami usušit maso. V té době zároveň pozorovali, že vyrábět Jerky umí nejen kluci v USA, ale už se najdou i dobrodruzi u nás v ČR, kteří experimentují a jde jim to. Řekli si, tak proč by se to nemělo podařit i nám! Pár měsíců uplynulo a už vezli první testovací várku na silvestrovskou akci. Po Jerky se zaprášilo!
Mají rádi kvalitní a poctivé věci
Měli radost a dělali další pokusy. Některé více, jiné méně úspěšné. Tehdy je poprvé napadlo, že by bylo úžasné se jednoho dne výrobou Jerky živit. Postupně sušili víc a víc a zjistili, že lidé kolem nich mají jejich Jerky rádi. Poptávka raketově rostla a času bylo stále méně. Nakonec to v polovině roku 2017 nevydrželi a skočili po hlavě do kolotoče všech potřebných formalit, testování produktů, přípravy výroby, podoby sáčků, atd.
Sami mají rádi kvalitní a poctivé věci, a to nejen co se týče jídla. Proto i jejich Jerky od začátku dělají z nejlepšího masa a vybraného pepře. Jaký je nejlepší recept na Jerky? Žádná chemie! Stačí trpělivě sušit a nesnažit se věci urychlit. Malé várky a poctivá ruční práce jsou základy jejich 100% JERKY. Tak oni vyráběli i jejich první várku. A stále vyrábí tak, jak to dělali pro sebe a své kamarády na začátku. Důkaz? Recept na Hovězí s pepřem, tak jak ho znáte teď, poprvé použili právě na jejich silvestrovskou várku v roce 2015 a od té doby se ani o chlup nezměnil.
Dobrou chuť, kamarádi! přejí Honza „Usušil & syn” Pavel
Výpis produktů
100% JERKY je ručně vyráběná pochoutka z kvalitního hovězího masa, bez chemických přísad. Tento proteinový snack obsahuje více než 68 g bílkovin na 100 g produktu a je ideální...
100% JERKY z hovězího masa s pořádně ostrým Habanero a špetkou česneku, soli a třtinového cukru. Ručně vyrobené bez chemie, plné bílkovin – až 60 g bílkovin na 100 g. Ideální...
100% JERKY z hovězího masa vyrobené z nejlepší libové falešné svíčkové. Čisté maso s přidanou špetkou soli, bez chemie a přísad. Extra nabušené bílkovinami – více než 69 g...
100% JERKY z hovězího masa s jemně nasládlou upraženou cibulkou a vyváženou chutí česneku, soli, třtinového cukru, a kvalitní sójové a worcesterové omáčky. 62 g bílkovin na 100 g!
100% JERKY z vepřového masa sušené dokřupava a marinované v pikantní sweet chilli omáčce. 60 g bílkovin na 100 g! Přírodní, bez chemie!
100% JERKY z vepřového masa s návykovou chutí pizzy! Sušené dokřupava, marinované v italské omáčce z bazalky a rajčat, bez chemie. 60 g bílkovin na 100 g!
Limitovaná edice JERKY z kachních prsou s výraznou pomerančovou kůrou a delikátními italskými kořenícími směsmi. Bez chemie, 55 g bílkovin na 100 g!
100% JERKY z kančího masa s medvědím česnekem – delikátní chuť divočiny a aromatického bylinkového zážitku. 65 g bílkovin na 100 g, bez chemie!
100% JERKY z krůtího masa – jemné, křehké maso s nabušeným obsahem bílkovin. 76 g bílkovin na 100 g. Bez chemie, pouze přirozená chuť masa.
100% JERKY z krůtího masa s italskou chutí bazalky a rajčat. 65 g bílkovin na 100 g! Bez chemie – jen kvalitní krůtí maso a poctivá marináda.