Toskána z Pršutérie Chovaneček 108 g
Kód: 180
Související produkty
Detailní popis produktu
Střední a severní regiony Itálie jsou nejen velkými producenty skvělého vína, ale také se proslavily po celém světě svými uzenářskými specialitami. Prosciutto, mortadella, pancetta a spousta dalších dobrot je již běžně možné zakoupit ve velké části světa, proto i v našem sortimentu nemůže chybět tento vybraný delikatesní salám Toscana.
TOSKÁNA Z PRŠUTÉRIE je vynikající italský salám, který si zamilujete pro jeho lehce kořeněnou až nasládlou chuť. Tento produkt je vyroben z vytříděné vepřové kýty a kvalitního hřbetního špeku, což mu dodává jemnost a bohatou chuť, kterou ocení i opravdoví fajnšmekři.
Salám je ideální pro předkrmové talíře, cateringové akce, degustační stoly nebo jednoduše jako chuťovka při sklence dobrého vína. Při jeho konzumaci se vám mohou vybavit krásné vzpomínky na prosluněnou Itálii a její kulinářské poklady.
Příprava a zpracování tohoto salámu zahrnuje použití startovacích BIO kultur, což přispívá k jeho specifickému fermentačnímu procesu. Všechno je vakuově baleno, což zajišťuje dlouhou trvanlivost a zachování čerstvosti.
Složení výrobku:
Vepřové maso 95 %, jedlá sůl s jódem, koření (mezi jinými HOŘČICE), dextróza, glutaman sodný (látka zvýrazňující chuť a vůni), konzervant dusitan sodný, antioxidant kyselina askorbová, aroma, startovací BIO kultury, chuťové látky, nejedlé střívko.
Nutriční hodnoty na 100 g:
-
Tuky: 18 g (z toho nasycené masné kyseliny: 6,5 g)
-
Sacharidy: 0 g (z toho cukry: 0 g)
-
Bílkoviny: 24 g
-
Sůl: 3 g
TOSKÁNA Z PRŠUTÉRIE je ideální volbou pro ty, kteří chtějí ochutnat autentickou italskou chuť v každém soustu a připomenout si tak atmosféru prosluněných italských oblastí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pochutiny |
|---|---|
| EAN: | 2851790001085 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Inspirace a historie
PRŠUTÉRIE® Chovaneček se inspirovala v italské cestě. Tedy slunce, víno, dobré jídlo a rodina. Firma není zaměřena pouze na výrobky a podnikání, ale pracují na celkovém přístupu k práci a celému životu. Chtějí, aby každý den měl smysl. Tráví celý den v „práci“, a proto je to musí bavit a naplňovat. Zkrátka musí za nimi být práce vidět. Vrací se tím zpět k jejich kořenům, tak jak žili jejich předci.
Jejich děda Jan Chovaneček se narodil na Valašsku, v beskydských kopcích, konkrétně ve Velkých Karlovicích. Praděda Chovaneček tam hospodařil a choval ovce. Práce a život bylo synonymum. Roubenou chalupu postavil vlastníma rukama. Podlaha v domě byla jen udusaná hlína, voda přivedená z potoka, místo ledničky, sklípek ve stráni.
Byl to tvrdý život a měl jasná pravidla. Buď se postaráš a pak přežiješ, nebo tvůj rod zanikne. Myslí si, že v jejich rodině jsou tahle pravidla zašitá pevně pod kůží.
Snaží se, aby jejich výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost jejich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracují jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, aby šli naproti zdravému způsobu života.