Pršuto Karé z Pršutérie Chovaneček cca 100g
Kód: 147
Související produkty
Detailní popis produktu
KARÉ pršut je vytříděná kvalitní vepřová kotleta, která prochází dlouhým zráním, což zajišťuje jeho vynikající chuť. Tento zasušený pršut má nízký obsah tuku, což z něj činí ideální volbu pro zdravější alternativu tradičních uzenářských výrobků. Celý proces výroby trvá několik měsíců, díky čemuž se chuť vysoce zintenzivní a získává charakteristickou jemnost a hloubku.
KARÉ pršut je skvělý na obložené mísy, cateringové rauty, degustační kanapky nebo jen na piknik, kde se výborně doplňuje s pěkně nazdobeným sendvičem. Své místo najde i na slavnostních tabulích, kde vynikne svou čistou chutí a kvalitním zpracováním.
Pršut je vakuově balen, což zajišťuje jeho dlouhou trvanlivost. Po otevření doporučujeme skladovat v chladném prostředí.
Složení výrobku:
Vepřová pečeně 94 %, jedlá sůl s jódem, koření, dextróza, konzervant dusitan sodný, antioxidant askorban sodný.
Nutriční hodnoty na 100 g:
-
Tuky: 3,6 g (z toho nasycené masné kyseliny: 1,4 g)
-
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0,1 g)
-
Bílkoviny: 31 g
-
Sůl: 5,7 g
KARÉ pršut je ideální pro ty, kteří hledají delikátní chuťové zážitky a chtějí si užít kvalitní, regionálně zpracované produkty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Maso |
|---|---|
| EAN: | 2831358000989 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Inspirace a historie
PRŠUTÉRIE® Chovaneček se inspirovala v italské cestě. Tedy slunce, víno, dobré jídlo a rodina. Firma není zaměřena pouze na výrobky a podnikání, ale pracují na celkovém přístupu k práci a celému životu. Chtějí, aby každý den měl smysl. Tráví celý den v „práci“, a proto je to musí bavit a naplňovat. Zkrátka musí za nimi být práce vidět. Vrací se tím zpět k jejich kořenům, tak jak žili jejich předci.
Jejich děda Jan Chovaneček se narodil na Valašsku, v beskydských kopcích, konkrétně ve Velkých Karlovicích. Praděda Chovaneček tam hospodařil a choval ovce. Práce a život bylo synonymum. Roubenou chalupu postavil vlastníma rukama. Podlaha v domě byla jen udusaná hlína, voda přivedená z potoka, místo ledničky, sklípek ve stráni.
Byl to tvrdý život a měl jasná pravidla. Buď se postaráš a pak přežiješ, nebo tvůj rod zanikne. Myslí si, že v jejich rodině jsou tahle pravidla zašitá pevně pod kůží.
Snaží se, aby jejich výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost jejich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracují jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, aby šli naproti zdravému způsobu života.