Jehněčí Klobása z Pršutérie Chovaneček 112 g

Kód: 159
56 Kč / ks 50,91 Kč / 100 g
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Jehněčí klobása z farmy Chovaneček – voňavá delikatesa z vlastního jehněčího masa doplněná o pomerančovou kůru, jamajský rum, kardamom a vinný destilát. Pro gurmány a výjimečné chvíle.

Detailní informace

Garance doručení
Garance doručení
Vaše zboží vám pečlivě zabalíme!
Garance ceny
Garance ceny
Ceny držíme co nejlepší po celý rok!

Detailní popis produktu

Voňavá jehněčí klobása z rodinné farmy Chovaneček na Hlinné je skutečnou specialitou pro náročné milovníky masa. Vyrobena z vlastního jehněčího masa (55 %), doplněného o kvalitní vepřové maso, nabízí výraznou a nezaměnitelnou chuť, která se hodí pro zvláštní příležitosti i jako chuťová lahůdka pro opravdové fajnšmekry.

Receptura této klobásy není jen tradiční – její chuť podtrhují netradiční a aromatické ingredience:

  • pomerančová kůra dodává svěží citrusový nádech,

  • jamajský rum a vinný destilát přinášejí jemnou sladkost a hloubku,

  • kardamom podtrhuje orientální tón a jemně okoření celkový profil.

Klobásky jsou vakuově balené  a nejlépe chutnají při pokojové teplotě, kdy se jejich aroma krásně rozvine. Uchovávejte je v chladném, větraném prostředí zavěšené, např. ve sklípku či komoře. Po otevření spotřebujte do 10 dnů.

Složení:
Jehněčí maso (55 %), vepřové maso, jedlá sůl s jódem, koření, dextróza, jamajský rum, vinný destilát, hořčice a výrobky z ní, antioxidant (E300), konzervant (E250), startovací BIO kultury, přírodní střívko.

Nutriční hodnoty na 100 g:

  • Tuky: 38 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 15 g)

  • Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0,1 g)

  • Bílkoviny: 26 g

  • Sůl: 3,7 g

Jehněčí klobása Chovaneček – nevšední zážitek pro ty, kdo hledají výjimečné chutě. Skvělá k vínu, na degustační prkénko nebo jako originální dárek pro milovníky masa.

Doplňkové parametry

Kategorie: Maso
EAN: 2850618001122
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

prsuterie_chovanecek

Inspirace a historie

PRŠUTÉRIE® Chovaneček se inspirovala v italské cestě. Tedy slunce, víno, dobré jídlo a rodina. Firma není zaměřena pouze na výrobky a podnikání, ale pracují na celkovém přístupu k práci a celému životu. Chtějí, aby každý den měl smysl. Tráví celý den v „práci“, a proto je to musí bavit a naplňovat. Zkrátka musí za nimi být práce vidět. Vrací se tím zpět k jejich kořenům, tak jak žili jejich předci.

Jejich děda Jan Chovaneček se narodil na Valašsku, v beskydských kopcích, konkrétně ve Velkých Karlovicích. Praděda Chovaneček tam hospodařil a choval ovce. Práce a život bylo synonymum. Roubenou chalupu postavil vlastníma rukama. Podlaha v domě byla jen udusaná hlína, voda přivedená z potoka, místo ledničky, sklípek ve stráni.

Byl to tvrdý život a měl jasná pravidla. Buď se postaráš a pak přežiješ, nebo tvůj rod zanikne. Myslí si, že v jejich rodině jsou tahle pravidla zašitá pevně pod kůží.

Snaží se, aby jejich výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost jejich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracují jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, aby šli naproti zdravému způsobu života.