Jehněčí Klobása z Pršutérie Chovaneček 112 g
Kód: 159

Související produkty
Detailní popis produktu
Voňavá jehněčí klobása z rodinné farmy Chovaneček na Hlinné je skutečnou specialitou pro náročné milovníky masa. Vyrobena z vlastního jehněčího masa (55 %), doplněného o kvalitní vepřové maso, nabízí výraznou a nezaměnitelnou chuť, která se hodí pro zvláštní příležitosti i jako chuťová lahůdka pro opravdové fajnšmekry.
Receptura této klobásy není jen tradiční – její chuť podtrhují netradiční a aromatické ingredience:
-
pomerančová kůra dodává svěží citrusový nádech,
-
jamajský rum a vinný destilát přinášejí jemnou sladkost a hloubku,
-
kardamom podtrhuje orientální tón a jemně okoření celkový profil.
Klobásky jsou vakuově balené a nejlépe chutnají při pokojové teplotě, kdy se jejich aroma krásně rozvine. Uchovávejte je v chladném, větraném prostředí zavěšené, např. ve sklípku či komoře. Po otevření spotřebujte do 10 dnů.
Složení:
Jehněčí maso (55 %), vepřové maso, jedlá sůl s jódem, koření, dextróza, jamajský rum, vinný destilát, hořčice a výrobky z ní, antioxidant (E300), konzervant (E250), startovací BIO kultury, přírodní střívko.
Nutriční hodnoty na 100 g:
-
Tuky: 38 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 15 g)
-
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0,1 g)
-
Bílkoviny: 26 g
-
Sůl: 3,7 g
Jehněčí klobása Chovaneček – nevšední zážitek pro ty, kdo hledají výjimečné chutě. Skvělá k vínu, na degustační prkénko nebo jako originální dárek pro milovníky masa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Maso |
|---|---|
| EAN: | 2850618001122 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Inspirace a historie
PRŠUTÉRIE® Chovaneček se inspirovala v italské cestě. Tedy slunce, víno, dobré jídlo a rodina. Firma není zaměřena pouze na výrobky a podnikání, ale pracují na celkovém přístupu k práci a celému životu. Chtějí, aby každý den měl smysl. Tráví celý den v „práci“, a proto je to musí bavit a naplňovat. Zkrátka musí za nimi být práce vidět. Vrací se tím zpět k jejich kořenům, tak jak žili jejich předci.
Jejich děda Jan Chovaneček se narodil na Valašsku, v beskydských kopcích, konkrétně ve Velkých Karlovicích. Praděda Chovaneček tam hospodařil a choval ovce. Práce a život bylo synonymum. Roubenou chalupu postavil vlastníma rukama. Podlaha v domě byla jen udusaná hlína, voda přivedená z potoka, místo ledničky, sklípek ve stráni.
Byl to tvrdý život a měl jasná pravidla. Buď se postaráš a pak přežiješ, nebo tvůj rod zanikne. Myslí si, že v jejich rodině jsou tahle pravidla zašitá pevně pod kůží.
Snaží se, aby jejich výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost jejich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracují jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, aby šli naproti zdravému způsobu života.
