Čardáš Klobása z Pršutérie Chovaneček 124 g
Kód: 174

Související produkty
Detailní popis produktu
Čardáš klobása Snack z dílny Pršutérie Chovaneček je moderní pojetí tradiční maďarské klobásy – řemeslný výrobek s výraznou chutí a netradičním twistem. Vyrobena z 93 % kvalitního vepřového masa, kdy na 100 kg hotového produktu bylo použito 150 kg masa, se pyšní šťavnatostí a intenzivní masovou chutí.
O její originální chuťový profil se stará pečlivě vyvážená směs papriky, chilli, hořčice a aroma jamajského rumu, které jí dodávají jemně pálivý, kořeněný charakter s exotickým dozvukem. Skvěle se hodí jako snack k pivu či vínu, na degustační prkénka nebo jen tak – pro radost.
Klobása je vakuově balená pro zachování kvality. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 10 dnů. Uchovávejte nejlépe v chladném, větraném prostředí zavěšenou, kde může volně dýchat a její aroma se krásně rozvine – například ve sklípku či komoře.
Složení:
Vepřové maso (93 %), jedlá sůl s jódem (max. 4 %), koření, dextróza, cukr, hořčice a výrobky z ní, zvýrazňovač chuti E621, konzervant E250, startovací BIO kultury, paprikový extrakt, aroma jamajského rumu, jedlé střívko.
Nutriční hodnoty na 100 g:
-
Tuky: 38 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 15 g)
-
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry: 0,1 g)
-
Bílkoviny: 26 g
-
Sůl: 3,7 g
Čardáš klobása – pikantní zážitek s kapkou exotiky, který vynikne na každém stole.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Maso |
|---|---|
| EAN: | 2850648001246 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Inspirace a historie
PRŠUTÉRIE® Chovaneček se inspirovala v italské cestě. Tedy slunce, víno, dobré jídlo a rodina. Firma není zaměřena pouze na výrobky a podnikání, ale pracují na celkovém přístupu k práci a celému životu. Chtějí, aby každý den měl smysl. Tráví celý den v „práci“, a proto je to musí bavit a naplňovat. Zkrátka musí za nimi být práce vidět. Vrací se tím zpět k jejich kořenům, tak jak žili jejich předci.
Jejich děda Jan Chovaneček se narodil na Valašsku, v beskydských kopcích, konkrétně ve Velkých Karlovicích. Praděda Chovaneček tam hospodařil a choval ovce. Práce a život bylo synonymum. Roubenou chalupu postavil vlastníma rukama. Podlaha v domě byla jen udusaná hlína, voda přivedená z potoka, místo ledničky, sklípek ve stráni.
Byl to tvrdý život a měl jasná pravidla. Buď se postaráš a pak přežiješ, nebo tvůj rod zanikne. Myslí si, že v jejich rodině jsou tahle pravidla zašitá pevně pod kůží.
Snaží se, aby jejich výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost jejich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracují jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, aby šli naproti zdravému způsobu života.
